Is roomboter beter dan olijfolie?

1 jaar geleden 72 weergaven

Roomboter versus Olijfolie: De Gezondste KeuzeOlijfolie troeft roomboter af als het om gezondheid gaat! Waarom? Olijfolie zit boordevol onverzadigde vetzuren. Deze vetten zijn top voor je cholesterol, houden je LDL (de 'slechte' variant) laag en beschermen zo je hart. Dus, voor een vitaal hart: kies olijfolie!

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Is roomboter gezonder dan olijfolie? Voordelen en nadelen?

Pff, lastige vraag. Roomboter of olijfolie… Ikzelf kies vaak voor olijfolie, gewoon omdat het zo lekker is in salades. Maar gezonder?

Nou, ik heb ooit een documentaire gezien (kan de titel niet meer herinneren, 2018, denk ik) die zei dat onverzadigde vetten in olijfolie beter zijn dan de verzadigde in boter. Voor je hart dus.

Maar boter… hmm, ik vind de smaak gewoon onverslaanbaar op brood. Die rijke, romige smaak… Je moet wel oppassen natuurlijk, niet overdrijven!

Kortom, olijfolie wint het op het gebied van 'gezondheid'. Maar boter… daar kan ik toch niet van afblijven. Smaak is ook belangrijk toch? Het is maar net waar je prioriteit ligt. Voor mij is het evenwicht belangrijk. Beide met mate!

Wat is gezonder, olijfolie of roomboter?

Olijfolie is de gezondere keuze.

Enkelvoudig onverzadigde vetten in olijfolie helpen het cholesterol op peil te houden. Boter zit vol met verzadigd vet.
Olijfolie, vooral extra vierge, zit bomvol antioxidanten. Boter niet echt.

Verzadigd vet is niet per se slecht, het is een complexe kwestie. Het gaat om balans, zoals met alles in het leven. Mijn oma gebruikte alleen boter, ze is 95!

Wat is beter, roomboter of olijfolie?

Oké, hier komt het, zonder poespas:

Olijfolie is beter dan roomboter. Punt.

Gezonder. Minder verzadigde vetten. (Die zijn slecht, toch?)
Antioxidanten! Die wil je hebben. Net als vitamines en mineralen. Weerstand!
Hart, bloedvaten... allemaal blijer met olijfolie.

Roomboter is lekker op brood, ja. Maar elke dag? Misschien toch maar niet. Ik gebruikte vroeger alleen boter, nu dus niet meer. Wat zit er eigenlijk in roomboter? Iets met gras gevoerde koeien, las ik laatst. Maar die olijfolie... komt die wel van echte olijven? ???? Straks is het zonnebloemolie met een smaakje. Zou me niks verbazen. En hoe persen ze dat dan? Koude persing is beter, toch? Moet ik eens op letten. Welke olijfolie gebruikte mijn oma eigenlijk? Die werd 100! Misschien toch maar weer roomboter dan? Nee! Olijfolie. Beter!

Wat is beter voor u, olijfolie of boter?

Olie. Altijd.

Olie bakt beter. Punt.
Onverzadigd vet. Slimmer dan boter.
Boter: hard vet. Vermijden.

Ik had een tante. Gebruikte alleen boter. Ze is er niet meer. Toeval? Misschien.

Is elke dag olijfolie gezond?

Ja, elke dag olijfolie is gezond.

Nou ja, gezond… Ik weet nog wel, zomer 2018, zat ik in Toscane, zo'n afgelegen agriturismo, weet je wel? "Il Sogno" heette het, belachelijk eigenlijk. Maar goed, die oude baas, Giovanni, die gooide overal olijfolie overheen. Echt overal. 's Ochtends op je brood, 's middags over de pasta, 's avonds dreef de soep erin. Eerst dacht ik, gadverdamme, veel te vet, maar na een week voelde ik me eigenlijk best prima.

Goede vetten zijn belangrijk: Olijfolie zit vol goede vetten.
Let op totale vetinname: Als je al veel vet eet, minder olijfolie.
Giovanni had gelijk: Die oude Italiaan wist het dus eigenlijk al lang.

Het is wel zo dat ik daarna terug in Nederland meteen weer terugviel in m'n oude patroon. Minder olijfolie, meer chocola. Giovanni zou me uitlachen! Maar het idee is blijven hangen: elke dag een beetje goede olie kan geen kwaad, zolang je verder maar oplet. Een paar lepels? Prima, zolang je niet overdrijft met andere vette dingen.