Is kikkererwt een boon?

1 jaar geleden 147 weergaven

De kikkererwt (ook wel keker of garbanzo genoemd) is een eenjarige peulvrucht uit de vlinderbloemenfamilie. Deze voedzame zaden worden al duizenden jaren gecultiveerd, met sporen die teruggaan tot 8000 jaar geleden in Anatolië.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Is een kikkererwt een boon?

Kikkererwten worden, hoewel ze qua uiterlijk en smaak op bonen lijken, botanisch gezien niet als een boon geclassificeerd.

Plantenfamilie

Kikkererwten behoren tot de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae), ook wel bekend als de peulvruchtfamilie. Deze familie omvat planten met peulen, die de zaden van de plant bevatten.

Peulvruchten

Peulvruchten zijn een subcategorie binnen de vlinderbloemenfamilie. Ze hebben peulen die twee of meer zaden bevatten. Voorbeelden van peulvruchten zijn erwten, linzen en sojabonen.

Bonen

Bonen, ook bekend als Phaseolus vulgaris, zijn een specifiek geslacht binnen de vlinderbloemenfamilie. Bonen hebben peulen die meerdere zaden bevatten. Bekende soorten bonen zijn kidneybonen, nierbonen, pintobonen en schwarze bonen.

Conclusie

Hoewel kikkererwten op bonen lijken en tot dezelfde plantenfamilie behoren, zijn ze botanisch gezien geen bonen. Ze behoren tot de subcategorie van peulvruchten, die zich onderscheidt van bonen door de specifieke kenmerken van hun peulen en zaden.