Is kaas beter dan pindakaas?

1 jaar geleden 76 weergaven

Kaas versus pindakaas: Een kwestie van smaak en behoefte. Vetgehalte: Pindakaas (ca. 16g/100g) wint op dit punt. Gezonde vetten: Pindakaas scoort hoger met enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. Conclusie: Gezondheidsgericht? Kies pindakaas. Smaakvoorkeur doorslaggevend? Dan is de keuze persoonlijk.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Kaas vs pindakaas: welke is beter?

Kaas of pindakaas, hmmm... lastige! Ik denk meteen aan die keer in de supermarkt, Albert Heijn in Den Haag, zo'n 2 jaar terug, begin maart. Ik stond voor het zuivelschap, kaas in de aanbieding, 5 euro per kilo.

Pindakaas is slimmer qua vetten, meer van die goede soort. Kaas zit bomvol vet, da's waar. Maar hé, vet is ook smaak, toch?

Oké, eerlijk is eerlijk, pindakaas is minder vet. Zo'n 16 gram tegenover dik 30 gram in kaas. Ik smeer het 's ochtends graag op mijn brood, lekker makkelijk.

En die 'gezonde' vetten in pindakaas... ja, dat is fijn. Toch ga ik soms gewoon voor die heerlijke oude kaas, met een korreltje zout. Balans, is het niet?

Wat is gezonder, pindakaas of kaas?

Het is laat... of vroeg, hoe je het bekijkt.

Gezonder? Pindakaas, denk ik.

Pindakaas heeft de voorkeur.
Kaas, vooral oude kaas, is... vol.

Het probleem met kaas is dat verzadigd vet. Dat is het slechte spul, het spul dat blijft hangen.

Pindakaas dan, ja, er zit vet in. Meer misschien zelfs. Maar het zijn gezondere vetten. Onverzadigde. Die zijn niet zo gemeen.

Ik heb laatst een pot pindakaas gekocht. Van die natuurlijke. Alleen pinda's, verder niks. Het is zo droog, het plakt aan je gehemelte. Maar ik voel me er beter bij, eerlijk gezegd.

Kaas is... een comfort. Een gewoonte. Mijn vader at altijd kaas. Op brood, uit het vuistje. Hij is er oud mee geworden, maar... hij had ook hoge cholesterol.

Is kaas gezond broodbeleg?

Kaas kan prima broodbeleg zijn, maar er zijn wel wat dingen om rekening mee te houden. Niet alle kazen zijn gelijk geschapen. Sommige bevatten namelijk best veel vet.

Minder is meer: Eet kaas met mate.
30+ kaas: Minder vet, meer calcium. Een prima optie!
Geitenkaas: Vaak een bewuste keuze. Lekker én minder belastend.

Avocado is ook interessant. Het is supergezond, maar bevat inderdaad vetten. Vetten zijn niet per se slecht, maar overdrijf het niet. Zie het zo: alles met mate, zelfs avocado. Het draait om de balans, snap je? Het leven is als kaas, niet te veel vet!

Is pindakaas wel zo gezond?

Pindakaas, die plakkerige verleiding! Gezond? Nou, pinda's zitten bomvol goeds: vezels, eiwitten, die B-vitamines (alsof je een heel alfabet aan voedingsstoffen binnenkrijgt), vitamine E (een soort schoonheidsslaapje in je pot) en magnesium (de zen-meester onder de mineralen).

Vezels: Voor een soepele doorgang, zeg maar.
Eiwitten: Spierballen kweken, of gewoon je dag doorkomen zonder slap te worden.
Vitaminen & mineralen: Alsof je een mini-apotheek in je pindakaas verstopt hebt.

Een volkoren boterham met 100% pindakaas is een voedingsstoffen-feestje!

En dan dat vet! Onverzadigd vet is het 'goede' vet, dus die 100% pindakaasvariant is een slimme zet. Maar hé, overdrijf het niet hè, anders rol je straks de deur niet meer uit. Ik zeg dat, terwijl ik stiekem mijn lepel in de pot doop... oeps!