Is het gezonder om bier of wijn te drinken?

Is het gezonder om bier of wijn te drinken?

Veel mensen denken dat wijn gezonder is dan bier, vooral vanwege de antioxidanten die in rode wijn zitten. Maar is dat echt zo?

Het is belangrijk om te weten dat alle alcoholische dranken, inclusief wijn en bier, ongewenst zijn voor de gezondheid. De hoeveelheid alcohol die je drinkt, bepaalt de mate van de schade.

Antioxidanten in wijn

Het is waar dat rode wijn antioxidanten bevat, zoals resveratrol. Antioxidanten kunnen helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten en sommige soorten kanker. Maar de hoeveelheid resveratrol in rode wijn is te klein om een significant effect te hebben op de gezondheid.

Andere schadelijke stoffen in wijn en bier

Naast alcohol bevatten wijn en bier andere schadelijke stoffen, zoals:

• Sulfieten: Deze worden toegevoegd aan wijn om het te conserveren. Ze kunnen hoofdpijn en andere allergische reacties veroorzaken.
• Tannines: Deze geven wijn zijn bittere smaak. Ze kunnen de opname van ijzer in het lichaam verstoren.
• Histaminen: Deze kunnen roodheid, jeuk en andere allergische reacties veroorzaken.

Conclusie

Op basis van het bewijs is het duidelijk dat wijn niet gezonder is dan bier. Beide dranken bevatten alcohol, wat schadelijk is voor de gezondheid. De hoeveelheid alcohol die je drinkt, bepaalt de mate van de schade.

Als je kiest om alcohol te drinken, doe dit dan met mate. Mannen moeten niet meer dan twee drankjes per dag drinken en vrouwen niet meer dan één drankje per dag.