Is een tosti gezonder dan een broodje kroket?

Is een tosti gezonder dan een broodje kroket?

Op het eerste gezicht lijken een tosti en een broodje kroket qua calorieën aan elkaar gewaagd: beide bevatten ongeveer 300 calorieën. Maar als je dieper in de voedingswaarde duikt, zie je dat de vetverdeling toch verschilt.

Vetgehalte

De kroket bevat iets minder vet in totaal: circa 15 gram, tegenover 18 gram in een tosti met kaas. Echter, het verschil zit hem vooral in het type vet.

Verzadigd versus onverzadigd vet

Verzadigd vet is een type vet dat schadelijk kan zijn voor je cholesterolgehalte. Een tosti met kaas bevat ongeveer 10 gram verzadigd vet, terwijl een kroket slechts 6 gram bevat.

Onverzadigd vet daarentegen is juist goed voor je cholesterol en hartgezondheid. Een broodje kroket bevat iets meer onverzadigd vet dan een tosti.

Gezondheidsvoordelen

Gezien het lagere gehalte aan verzadigd vet, heeft een broodje kroket op het gebied van gezondheid een licht voordeel ten opzichte van een tosti met kaas. Het bevat minder schadelijke vetten en meer gezonde vetten.

Conclusie

Hoewel zowel een tosti als een broodje kroket een calorierijke snack is, is het broodje kroket qua voedingswaarde iets gezonder dan de tosti. Het bevat minder verzadigd vet en meer onverzadigd vet, wat beter is voor je cholesterol en hartgezondheid.

Let wel, dit geldt voor een klassieke tosti met kaas en een kroket zonder saus. Als je bijvoorbeeld extra boter op je tosti doet of saus bij je kroket toevoegt, zal de vetbalans verschuiven en kan de tosti gezonder worden.