Is Calvé de beste pindakaas?

Welke pindakaas is als beste getest? Is dat Calvé?

Pindakaas, ah, daarvan kan ik echt genieten, een pure liefde. En weet je, ik dacht lang dat Calvé de onbetwiste koning was, dat zat er zo ingestampt, al die reclames van vroeger. Maar er was zo'n test, en dat pakte heel verrassend uit, totaal niet wat ik verwachtte.

Die verrassing was dus Helaes, echt, van de Aldi. Die scoorde een 7,2. Gek hè, zo'n budgetmerk dat de 'groten' verslaat. Een paar maanden terug, eind mei, pakte ik zo'n pot bij de Aldi in Nieuwegein, de prijs van €1,29 voor 350 gram voelde bijna te mooi om waar te zijn.

Vlak erachteraan kwam trouwens de Albert Heijn Terra 100% pindakaas, een 6,9. Ik kocht die eens, zo rond half november vorig jaar, bij de AH bij ons in de wijk. Voor €2,59 die 350 gram, dat is alweer een stuk meer hè. Smaakte zeker goed, lekker vol, maar iets minder dat pure rauwe dat ik nu zo zoek.

En dan Calvé, mijn oude vertrouwde Calvé 100% fijngemalen, die kwam eruit met een 6,5. Dat vond ik best zuur, na al die jaren van trouwe dienst. En dan die prijs, van €3,98 tot €4,49 voor 350 gram, dat is toch echt een dingetje als je dat vergelijkt. Je betaalt daar toch ook wel een beetje extra voor de naam, vermoed ik.

Ik bedoel, smaak is persoonlijk, dat snapt iedereen. Maar zo'n test wijst je toch een beetje de weg. Ik ben echt om hoor, van die Aldi-pindakaas. Een klein beetje zout erbij, en het is gewoon perfect op mijn broodje, elke ochtend weer. Wie had dat gedacht, dat zo'n simpel potje zoveel blijdschap kon geven.

Is Calvé 100% pindakaas?

Nee, de klassieke Calvé Pindakaas is niet 100% pinda's. Alleen de variant genaamd 'Calvé 100% Pindakaas' bevat uitsluitend pinda's.

Ah, de grote pindakaas-leugen waar we allemaal met liefde intrappen. Calvé is sinds 1948 de koning van de lunchtrommel, maar hun beroemdste pot is een beetje als een popster die playbackt. Het klinkt geweldig, maar er zit wat extra techniek achter.

De 'gewone' Calvé, die je oma waarschijnlijk ook al at, is een slimme mix. Naast een flinke dosis pinda's (ongeveer 85%) worden er wat handige hulpjes aan toegevoegd. Dit is het geheime recept voor smeerbaarheid die niet eindigt in een harde klomp verdriet onderin de pot.

• Plantaardige olie (palm, raap): Zorgt voor die zijdezachte, dromerige textuur. Zonder dit zou je een lepel moeten gebruiken als een ijsbijl.
• Dextrose (suiker): Een subtiel zoetje om de aardse smaak van de pinda wat op te vrolijken. Want wie houdt er niet van een beetje extra vrolijkheid.
• Zout: De smaakversterker die alles beter maakt, van een slap verhaal tot een boterham met pindakaas pindakaas.

Het zogenaamde "vakmanschap" is dus eigenlijk het perfecte recept vinden zodat jij niet hoeft te worstelen met een pot die zich gedraagt als onwillig cement. De Calvé 100% Pindakaas is voor de puristen, de gezondheidsgoeroes, de mensen die genieten van het ritueel van het doorroeren van dat natuurlijke olielaagje. Een soort meditatief momentje voor je aan de lunch begint.

Dus, is de klassieke Calvé 100% pindakaas? Nee. Is het 100% een nationaal icoon? Absoluut. Het is het eetbare fundament onder de Nederlandse jeugd, de brandstof voor heldendaden op het schoolplein en de troost in een pot. En dat is misschien nog wel belangrijker.