Hoeveel suiker zit er in verse jus d'orange?

De zoete waarheid over verse jus dorange: hoeveel suiker zit er eigenlijk in?

We drinken het met smaak, denken aan vitaminen en een gezonde start van de dag: verse jus dorange. Maar hoeveel suiker schuilt er eigenlijk in dat heerlijke, oranje drankje? De realiteit is genuanceerder dan menig reclamecampagne doet vermoeden. Hoewel het een natuurlijk product is, bevat verse jus dorange zeker wel suiker. Gemiddeld vinden we ongeveer 9 gram suiker per 100 ml verse jus dorange. Dit cijfer is een gemiddelde, en de werkelijke hoeveelheid kan variëren afhankelijk van een aantal factoren.

Een belangrijke factor is de sinaasappelsoort zelf. Sommige rassen zijn van nature zoeter dan andere. Denk bijvoorbeeld aan het verschil tussen een zoete Valencia-sinaasappel en een wat zuurdere navel sinaasappel. Ook de rijpheid van de sinaasappel speelt een rol. Een rijpe sinaasappel bevat meer suiker dan een onrijpe. Hoe langer de sinaasappel aan de boom hangt, hoe meer tijd hij heeft om suikers te ontwikkelen. Dit verklaart de variatie in suikergehalte tussen verschillende batches jus dorange.

Vergelijking met bewerkte sappen is wellicht verhelderend. Veel industriële vruchtensappen bevatten aanzienlijk meer suiker dan verse jus dorange, vaak toegevoegd in de vorm van sucrose of glucose-fructosestroop. Deze toevoegingen verhogen de zoetheid en verlengen de houdbaarheid, maar zijn niet te vergelijken met de natuurlijke suikers in fruit. De hoeveelheid toegevoegde suiker in bewerkte sappen kan het suikergehalte makkelijk verdubbelen of verdrievoudigen ten opzichte van verse jus dorange.

Een klein glas verse jus dorange van 150 ml bevat dus gemiddeld ongeveer 13,5 gram suiker. Hoewel dit aanzienlijk minder is dan in vele bewerkte sappen, is het toch belangrijk om je bewust te zijn van de suikerinname. Bij een gemiddeld dieet is het verstandig om de consumptie van suikers te beperken. De hoeveelheid suiker in een glas jus dorange moet dan ook worden meegenomen in de totale dagelijkse suikerinname. Het is dus niet zo dat je onbeperkt van dit gezonde drankje kunt genieten zonder rekening te houden met de suikergehalte. Geniet met mate van de vitamine C boost en de heerlijke smaak, maar wees je bewust van de natuurlijke suikers die erin zitten. Afwisseling in je drankenkeuze is daarom altijd een aanrader.