Hoe heet een vegetariër die wel vis eet?

Hoe heet een vegetariër die wel vis eet?

In de wereld van diëten zijn er talloze variaties, waaronder ook vegetarisme. Binnen deze categorie bestaan er verschillende subtypen, afhankelijk van welke dierlijke producten iemand al dan niet consumeert. Één daarvan is de pescetariër.

Pescetariërs: vegetariërs die vis eten

Pescetariërs zijn personen die ervoor kiezen om geen vlees of gevogelte te eten, maar wel vis. Dit type dieet wordt ook wel “pesco-vegetarisch” genoemd.

De term “pesce” is afgeleid van het Italiaanse woord voor vis. Pescetariërs eten dus alle soorten vis, inclusief schaaldieren zoals garnalen, krabben en kreeften. Sommige pescetariërs consumeren ook visproducten zoals sushi, sashimi en vissaus.

Waarom kiezen mensen voor een pescetarisch dieet?

Er zijn verschillende redenen waarom mensen ervoor kiezen om een pescetarisch dieet te volgen:

• Gezondheidsvoordelen: Vis is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, die belangrijk zijn voor de gezondheid van het hart, de hersenen en de ogen.
• Milieubewustzijn: De productie van vis heeft over het algemeen een geringere impact op het milieu dan de productie van vlees.
• Ethische overwegingen: Sommige mensen vermijden het eten van vlees en gevogelte uit ethische overwegingen, omdat ze zich zorgen maken over het welzijn van dieren.

Verschillen tussen pescetariërs en andere vegetariërs

Zoals hierboven vermeld, eten pescetariërs vis, maar geen vlees of gevogelte. Dit onderscheidt hen van andere vegetarische subtypen, zoals:

• Lacto-vegetariërs: eten zuivelproducten, maar geen vlees, vis, gevogelte of eieren.
• Ovo-vegetariërs: eten eieren, maar geen vlees, vis, gevogelte of zuivelproducten.
• Veganisten: eten geen dierlijke producten, waaronder vlees, vis, gevogelte, zuivelproducten, eieren of honing.
• Pollotariërs: eten kip, maar geen vlees of vis.

Kortom, een vegetariër die wel vis eet, wordt een pescetariër genoemd. Dit type dieet biedt de gezondheidsvoordelen van vis, terwijl het ethische en milieuoverwegingen respecteert.