Hoe groot is een normale wijnfles?

De standaardmaat van een wijnfles: 75cl, maar waarom?

Een gezellig diner, een feestelijke borrel, een ontspannen avondje thuis – wijn is vaak een welkome gast. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel wijn er nu eigenlijk in die fles zit die je inschenkt? De standaard wijnfles bevat 75cl, oftewel 750 milliliter. Hoewel wijnflessen verkrijgbaar zijn in een fascinerende variëteit aan vormen en maten, van de kleine splitfles tot de imposante Nebukadnezar, is deze 75cl-fles verreweg de meest voorkomende voor zowel stille als mousserende wijnen wereldwijd.

Maar waarom is juist déze inhoud de norm geworden? Daarvoor moeten we terug in de tijd, naar de 18e eeuw en de bloeiende wijnhandel tussen Engeland en Frankrijk. Destijds werd wijn vaak vervoerd in vaten. De Engelse, grote afnemers van Franse wijn, gebruikten een meeteenheid genaamd de “imperial gallon” (ongeveer 4,5 liter). Gemiddeld pasten er zo’n zes van deze 75cl flessen in één gallon, wat het transport en de handel vereenvoudigde. Deze praktische overweging speelde een cruciale rol in de vaststelling van de 75cl fles als standaard.

Een andere, meer romantische theorie verbindt de 75cl fles aan de gemiddelde longcapaciteit van een glasblazer. Zij zouden met één ademteug genoeg glas kunnen blazen voor een fles van deze grootte. Hoewel aantrekkelijk, is deze theorie minder gestaafd door historisch bewijs. De efficiëntie in transport en handel blijft de meest waarschijnlijke verklaring.

Naast de historische redenen zijn er ook praktische argumenten voor de blijvende populariteit van de 75cl fles. Deze inhoud is ideaal voor het bewaren van wijn. De hoeveelheid lucht in de fles na opening is beperkt, wat oxidatie en bederf tegengaat. Tevens is de fles handzaam in gebruik en makkelijk te schenken.

Kortom, de 75cl wijnfles is meer dan zomaar een verpakking. Zijn geschiedenis is verweven met internationale handel en praktische overwegingen. Hoewel andere formaten beschikbaar zijn voor speciale gelegenheden of persoonlijke voorkeuren, blijft de 75cl fles de onbetwiste koning van de wijnwereld.