Hoe lang mag rijst over de datum zijn?

Hoe lang mag rijst eigenlijk over de datum zijn? Twee maanden over de THT-datum… Oef, dat vind ik al best lang hoor! Ik ben sowieso een beetje een pietje precies met eten, weet je? Die ene keer dat ik een half jaar oude pasta at… nooit meer! Nog steeds krijg ik daar de kriebels van.

Maar rijst… rijst is weer anders. Afhankelijk natuurlijk, hè? Als het er nog gewoon uitziet, gewoon, normaal, zeg maar… en vooral als het vacuüm verpakt was – dat maakt echt een verschil! Dan zou ik het misschien wél proberen. Een klein beetje, dan hoor. Gewoon, om te kijken. Misschien een paar korrels proeven, voordat ik een hele pan kook. Een beetje flauw, misschien, maar het is wel mijn gezondheid.

Maar als er iets niet klopt… als het een beetje raar ruikt, of… ik weet niet, een beetje… anders? Dan gaat het meteen weg. Meteen! De prullenbak in, geen discussie. Waarom het risico lopen? Is het dat kleine beetje rijst waard? Nee, echt niet! Mijn buik is me veel liever dan een paar korrels bespaarde rijst, toch? En laten we eerlijk zijn, die paar euro’s zijn het echt niet waard. Ik las ergens dat ongeveer 70% van de mensen gewoon eten weggooit omdat het over de datum is, dat is toch zonde! Maar ja, veiligheid eerst! Dus ja, voor mij is het gewoon: twijfel je? Weg ermee!