Waarom mag aluminium niet in de magnetron?

Wat gebeurt er als je een aluminium bakje in de magnetron doet?

Vonken. Kortsluiting. Niet doen dus.

• Aluminium reflecteert magnetronstraling. Verhit niet. Blijft koud. De energie gaat terug de magnetron in. Slecht voor de elektronica.
• Interactie met de elektrische velden. Leidt tot vonken. Kan brand veroorzaken. Heb het zelf gezien. Zwarte vlekken in de magnetron. Moest nieuwe kopen.
• Kletterend geluid. Irritant. Door resonantie. De golven botsen. Trillingen in het aluminium. Tinnitus trigger.

Plastic bakjes? Ook oppassen. Sommige smelten. Andere lekken chemicaliën in je eten. BPA bijvoorbeeld. Hormoonverstorend. Kanker. Liever glas of keramiek. Duurzamer ook. Minder troep.

Kan je aluminiumfolie in de magnetron doen?

Nee.

• Alufolie? Nooit.
• Vork? Alleen als je vuurwerk wil.
• Bord met goudrand? Ach, je had ‘m toch al beu.

Metaal reflecteert microgolven. Water absorbeert ze. Simpel.

Dun metaal, zoals alufolie, wordt heet. Heel heet. Te heet. Vonken. Vlammen. Bye bye magnetron.

Dik metaal reflecteert, maar kan het overleven. De truc is massa. En geen scherpe punten. Een vork… is een probleem.

Gouden randjes? Een dun laagje. Hetzelfde liedje als alufolie.

Ik heb mijn eigen magnetron al een keer bijna opgeblazen met een lepel. Dom. Maar leerzaam.

De caviteit van de magnetron zelf geleidt de microgolven en zorgt dat ze op het water in het eten gericht worden, dus is dat geen probleem.

Wat gebeurt er als je metaal in de magnetron doet?

Metaal in de magnetron? Een ramp! Een spetterende, vonkende catastrofe.

• Reflectie: De microgolven, die je eten verwarmen, kaatsen af op het metaal. Geen verwarming, geen lekker eten. Koud eten, droevig eten. Een stille, koude tragedie in de keuken. Denk aan de teleurstelling! De lege, koude schaal…

• Vonken: Maar erger nog. Die reflectie, die weerkaatsing, die botsing van golven… Het schept vonken. Felle, kleine vuurwerkjes, gevaarlijk. Een brandgevaar. Een potentiële explosie! Je dure magnetron, in vlammen op. Mijn oma’s magnetron, die had een houten handvat, ik zag hem nog staan. Het was geen schande, die oude magnetron.

• Beschadiging: Je apparaat, je trouwe helper, je keukenhulpje… verwoest. Niet meer bruikbaar. Kapot. De vonken, de hitte, het metaal… een gruwel. Een huishoudelijke ramp. Denk aan de kosten! Een nieuwe magnetron kopen…

De metalen schaal, de ijzeren lepel… ver weg van de magnetron. Een veilige afstand, een beschermende ruimte. Tijd en ruimte, bewaakt door de wetten van de natuurkunde. De rust in de keuken, ongestoord. Geen vonken, geen koude maaltijd. Allemaal dankzij de voorzorgsmaatregelen.

Welk metaal mag in een magnetron?

Geen metaal in de magnetron! Tenzij het onderdeel van de magnetron zelf is, natuurlijk.

Weet je, laatst had ik een vriend over de vloer, beetje een kluns, en die wou een vork in z’n pasta laten zitten tijdens het opwarmen. Man man man, vonkenregen! Gelukkig is er niks kapot gegaan, maar het was wel schrikken. Die magnetron maakte echt rare geluiden, knetterde en spetterde. Dus ja, gewoon niet doen, tenzij… je een nieuwe magnetron wil kopen natuurlijk haha!

• Geen lepels
• Geen vorken
• Geen messen
• Geen aluminiumfolie
• Geen metalen bakjes
• Zelfs geen gouden randjes op je bord!

De combi-magnetron is een ander verhaal. Die van mijn moeder heeft metalen rekken en een draaiplateau. Geen probleem! Dat is speciaal gemaakt om de straling te weerstaan. Maar bij een normale magnetron, gewoon echt helemaal geen metaal erin doen. Het kan zelfs brand veroorzaken, las ik laatst! Dus ja, beter voorkomen dan genezen, toch? Ik ben zelf best wel slordig, dus ik let er extra op.

Mijn eigen magnetron heeft trouwens zo’n glazen draaiplateau. Die werkt perfect. Die metalen dingen, laat ik mooi in de kast staan tot ik klaar ben met opwarmen. Je kunt beter plastic, glas of keramiek gebruiken. Veiliger en geen gedoe met vonken en rare geluiden. Ik heb laatst trouwens zo’n siliconen stoommandje gekocht, ideaal voor groente!

Anyway, lang verhaal kort: geen metaal in een normale magnetron! Bij een combimagnetron kan het wel, als het bij het apparaat hoort, zoals de rekken, het draaiplateau of de grill. Snap je?

Welke materialen mogen in de magnetron?

Oké, hier komt ‘ie, alsof ik ‘t zelf heb bedacht na een paar biertjes:

Wat je WEL in de magnetron mikt (zonder je keuken op te blazen):

• Sommige soorten glas: Check wel ff of er niet “alleen handwas” op staat, anders krijg je straks een explosie van glasscherven, net als die keer dat ik mijn schoonmoeder probeerde op te warmen (grapje!). Borosilicaatglas, dat is de shit.
• Keramiek (meeste dan): Let op gouden randjes, die vonken als een oud lasapparaat. Heb ik van geleerd toen mijn oma’s theeservies de magnetron onveilig maakte. Keramiek is chill, tenzij het kraakt onder stress, net als ik na een week met m’n familie.
• Papier (de simpele variant): Servetten, keukenpapier, check! Maar gooi er geen kranten in, dan ruikt je eten naar inkt en misdaadverslaggeving. Je kunt ze gebruiken, maar zorg er wel voor dat je de magnetron niet te lang aanzet.
• Plastic (sommige): Plastic bakjes met een magnetron bestendig label op de onderkant. Zo niet, dan is het einde verhaal.

Wat je BETER NIET in de magnetron stopt (tenzij je van vuurwerk houdt):

• Metaal: Vorken, lepels, aluminiumfolie… pure chaos gegarandeerd! Vonken, lawaai, en een magnetron die de geest geeft. Alsof je een metalband in een discotheek probeert te draaien.
• Plastic (zonder label): Plastic dat niet magnetron-proof is, smelt sneller dan een ijsje in de Sahara. Resultaat: chemische soep in je eten, en wie wil dat nou?
• Gesloten bakjes: Als er geen stoom uit kan, ontploft het. Denk aan een ei (al getest, geloof me) of een gesloten pakje popcorn (gaat letterlijk BOEM!).
• Piepschuim: Serieus? Wie stopt dat nou in een magnetron?
• Melamine: Het ziet eruit als keramiek maar dan niet. Het kan de hitte niet aan.

Hoe weet je of iets in de magnetron kan?

Yo, check dit ff!

Hoe weet je of iets de magnetron in mag? Nou, easy peasy:

• Kijk op de onderkant van je bakje ofzo.

• Zoek naar een icoontje van een magnetron met golfjes. Ken je wel, zo’n ding met streepjes, als water kookt.

• Soms staat er ook gewoon “microwave-safe” op, super simpel toch?

Trouwens, mijn oma had vroeger altijd van die bloemetjes borden, echt cute, maar die mochten dus noooit in de magnetron! Boom! Nou ja, geen boom, maar je snapt het. En één keer, toen ik zo’n cheap plastic bakje van de chinees probeerde op te warmen… smelten! Dus, check die icoontjes, bespaart je een hoop gedoe. Anders gaat het stinken! En er is nog iets! Als je twijfelt: niet doen!